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搶攻20億年商機 乾拌麵龍頭進軍美國

受到疫情影響,民眾除了注重防疫跟更注重吃的營養均衡,減少外食頻率後,許多人開始在家開伙料理,也趁機帶動了乾拌麵的銷量,其實乾麵一直以來都是台灣的庶民美食,而國內的速食麵商機,一年更高達上百億元,也讓不少食品大廠紛紛搶進乾拌麵市場,堪稱國內龍頭品牌阿舍乾麵,現在更進軍美國,成功靠著台灣味打開知名度,不只榮獲商業雜誌評選為美國前5千大企業中,在食品類排名第11強,是台灣唯一入榜的食品業,光是2019年在美國單一口味原味,就賣出超過3千萬包,整體營業額4億元,業者粗估今年有機會翻倍成長,營業額上看8億,加上疫情帶動的居家飲食風潮,預估光是美國的整體戰筆就能拉高到72%。

其實不只各大食品廠紛紛進攻乾拌麵市場,就連藝人也嗅到商機,像是最早投入乾拌麵市場的曾國城品牌「曾拌麵」,年銷量高達2億元,歌手蕭敬騰的「老蕭拌麵」,一個月也熱賣30萬包,單月營業額高達2千萬,另外像是藝人賈靜雯也推出「賈以時日」品牌,同時銷往海外市場,還有美食YouTuber千千也靠著自身知名度,在2018年創立乾拌麵品牌「千拌麵」,還創下單月銷售3萬包紀錄,儘管乾拌麵市場打得火熱,不過業者粗估,市場還沒飽和,預估年商機能衝上20億大關。

(民視新聞/徐紹芸 盧柏璁 台北報導)